野菜

「犬が食べられる果物と野菜——家庭菜園で育てるならどれ？」という疑問、よく聞かれますよね。結論から言うと、犬に安全な果物や野菜はたくさんあり、家庭菜園で育てることも十分可能です。私は愛犬の健康を考えて実際にベランダで何年も育てていますが、にんじんやかぼちゃ、りんごやブルーベリーなどは特に育てやすくて...

「白アスパラガスって何？」という疑問を持つあなたに、私ははっきりお答えします。白アスパラガスは、特別な品種ではなく、普通の緑アスパラガスを日光に当てずに育てたものなんです。初めてこの事実を知った時、私は「えっ、じゃあ種を買う必要がないのか！」と驚きました。そう、あなたが家庭菜園で育てている緑アスパラ...

「1月に種まきする野菜って、本当に育つの？」——冬のガーデニングに初めて挑戦する方なら、誰でも一度はそう思うでしょう。答えは、育ちますし、むしろ早取り収穫のチャンスなんです。私自身、何年も前から1月に室内で種をまき始めてきましたが、この裏技を知っているかいないかで、春の収穫量がガラリと変わります。地...